Warning: Use of undefined constant is_robot - assumed 'is_robot' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 594

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php:594) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/mw-wp-form/system/mw_session.php on line 41

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php:594) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 114
おひたし2種の作り方-料理レシピ- | megadel[メガデル]
Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1854

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1855

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1861

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1864

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1865
2014.03.12

おひたし2種の作り方-料理レシピ-

スポンサーリンク

動画の概要

まとめ
お料理レシピ

いなり寿司の作り方

だし醤油やポン酢で和えるだけの簡単おひたし。
削り鰹ときざみ海苔をあしらえば、味の変化もついて一度に多くの野菜をとることができます。

材料(4人分)
  • キャベツ:1/4個
  • 小松菜:1束
  • 削りかつお:1つかみ
  • きざみのり:1つかみ
  • 2倍に薄めた、だし醤油またはポン酢:大さじ3
レシピ(料理時間10分)
  • 1. キャベツは芯を薄くスライスし、小松菜は水でよく洗っておきましょう。
  • 2. 熱湯で別々にさっと茹で、ざるにあげ、うちわ等であおいで冷まします。
  • 3. それぞれを一口大に切り、別々のボールに入れます。
  • 4. 2倍程度に薄めた、だし醤油、またはポン酢を塩気をみながら回しかけます。
  • 5. キャベツには削りかつおをまぶし、小松菜にはきざみのりをまぶし、それぞれに盛りつけましょう。

野菜は決して茹ですぎないこと。
栄養価、風味ともに失わなずに美味しくいただくコツと言えます。
また、茹でることで量も多く食べられるので、サラダ感覚でシンプルな味に仕上げるといいでしょう。

この動画について

講師

この動画はYoutubeチャンネル日本料理レシピTV様が公開している動画です

伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)

ツール・資料

料理宅配サイト

スポンサーリンク

関連する動画

キーワードで検索 Search Keyword

カテゴリーから探す! Search Categories