Warning: Use of undefined constant is_robot - assumed 'is_robot' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 594

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php:594) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/mw-wp-form/system/mw_session.php on line 41

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php:594) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 114
ライスコロッケの作り方動画-料理レシピ- | megadel[メガデル]
Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1854

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1855

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1861

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1864

Warning: Use of undefined constant APP_POST_TYPE - assumed 'APP_POST_TYPE' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/users/1/iemiru360/web/megadel.jp/wp-content/plugins/post-views/post-views.php on line 1865
2014.05.18

ライスコロッケの作り方動画-料理レシピ-

スポンサーリンク

動画の概要

まとめ
お料理レシピ

ライスコロッケの作り方

日本の主食はお米。炊きあがったご飯の美味しさは格別です。
今回は残ったご飯をコロッケにして、洋風に仕上げます。意外な美味しさに箸が止まらない程です。
また、育ち盛りのお子さまにはとても満足度の高いボリュームおやつとして最適です。

材料コロッケ12個分
  • ご飯(白米又は玄米)400g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • じゃがいも:中1個
  • 洋風だしの粉:1袋
  • 薄力粉:大さじ
  • 水:大さじ6
  • 塩:少々
  • コショー:少々
  • パン粉:カップ1
  • 揚げ油:少々
  • ※グードプレセッサーが必要
レシピ
  • 1. たまねぎは粗みじん切りにしましょう。
  • 2. ラップに包み電子レンジで約5分加熱したジャガイモをつぶします。
  • 3. ご飯をボールに入れ、つぶしたジャガイモ、玉葱、洋風だしの粉を合わせよく混ぜ合わせます。
  • 4. 味を見ながら塩、コショーで整えます。
  • 5. ご飯を混ぜ合わせたら、手に水をつけながら等分して丸くしてまとめます。
  • 6. 薄力粉を水に溶き、まとめたご飯をくぐらせパン粉をしっかりつけます。
  • 7. 180度に熱した油で、狐色になるまで揚げます。
  • 8. トマトソース、又はケチャップをのせ、バジルやパセリの彩りをつけ可愛らしく盛りつけましょう。

ジャガイモの代わりにさといもやサツマイモにして、あるもので作ってみてはいかがでしょう。
十分なおかずとしてのボリュームが期待出来ます。

この動画について

講師

この動画はYoutubeチャンネル日本料理レシピTV様が公開している動画です

伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)

ツール・資料

料理宅配サイト

スポンサーリンク

関連する動画

キーワードで検索 Search Keyword

カテゴリーから探す! Search Categories